Логотип компании ФС-АЛЬЯНС

ООО «ФС-АЛЬЯНС»

Официальный представитель

HABANOS S.A.

Телефон:

Факс:

E-mail: cigars-sales@fs-alliance.ru

Сигары с Кубы

Продажа только

сертифицированной продукции

Сигары - Главная Страница

Сигары - Цены, Ассортимент

Сигары - Информация, Новости

Belinda * Bolivar * Cabanas * Cohiba * Cuaba

Fonseca * Guantanamera * H. Upmann

Hoyo de Monterrey * Jose L. Piedra

La Flor de Cano * La Gloria Cubana

Montecristo * Partagas * Punch * Quintero

Romeo Y Julieta * Sancho Panza

Statos de Luxe * S. Cristobal de la Habana

Trinidad * Troya * Vegas Robaina

17.09.2004 г. шеф московского офиса компании HABANOS S.A. господин Вилли Альверо подробно ответил на вопросы наших сотрудников, так или иначе связанные с кубинскими сигарами. Ниже приводится оригинальный текст этого рассказа:

 

Вопрос No.1: С какими алкогольными напитками наилучшим образом сочетаются сигары и какие это сигары?

Ответ:
Начнем с виски. Виски должен быть односолодовым, потому что это все нужно для сигар. Сигара не любит смешанный виски. Виски должен быть выдержанным, т.к. у менеe выдержанного сильнее проявляется вкус алкоголя во рту, что не очень сочетается с сигарами. Сигара, конечно, любит аромат, но не очень любит грубый алкоголь. Под выдержанным понимается виски возрастом не менее 12 лет. Односолодовый виски сочетается с самыми крепкими нашими сигарами, такими, как Partagas Lusitania, Bolivar Coronas Gigantas - большие и крепкие.
Следующий напиток - Арманьяк, имеющий чуть-чуть более насыщенный вкус, чем коньяк. Это связано с тем, что Арманьяк производят из более южных сортов винограда - больше солнца, больше сахара, больше аромата. Итак, с Арманьяком сочетаются Montecristo No.2, Vegas Robaina Don Alejandro, Vegas Robaina Unicos - это сигары серьезного формата, но не самые крепкие.

Сигары и коньяк COHIBAДалее идет коньяк. По сравнению с Арманьяком, который называют «народным» напитком, коньяк считается более аристократическим, хотя и чуть менее ароматным. С сигарами сочетаются коньяки, в которых самых молодой виноградный спирт должен иметь выдержку не менее 6 лет, при этом, разумеется, в смеси присутствуют 20, 30 и 40-летние спирты. Это означает, что коньяк должен быть ХО или старше. Коньяки VS и VSOP имеют слишком яркий вкус, который забивает вкус сигары. Коньяк хорошо подходит к таким сигарам, как Cohiba Esplendidos, Cohiba Robustos, Romeo y Julieta Churchills, к сигарам марки Cuaba. Здесь мы видим, что коньяк тоже требует серьезных размеров сигар, т.к., чем дольше время курения, тем более полный вкус дает сигара, что очень гармонирует со вкусом коньяка.
Далее идет кальвадос. Этот напиток насыщен фруктовыми ароматами и мягче коньяка. В сочетание с кальвадосом я бы поставил сигары Trinidad, Punch Churchills, Punch Punch, сигары марки Upmann - в общем, сигары более мягкие, чем в предыдущей группе.
Теперь портвейн. Т.к. это менее крепкий напиток, к нему подходят сигары меньших размеров, например, Fonseca любого размера, Saint Cristobal de la Habana, небольшие Cohiba, например, Cohiba Siglo I. Здесь надо сказать, что с этими же сигарами прекрасно сочетается ром.
Ну и наконец, если речь идет о вине - о красном выдержанном вине или о шампанском, тогда надо подбирать самые мягкие сигары небольших размеров - это Upmann No.3, Cohiba Panatelas, небольшие Punch и Fonseca.


Вопрос No.2: Что можно сказать о цвете кубинской сигары?

Ответ:
Цвет покровного листа мы сознательно поставили в соответствие с крепостью. Чем светлее покровный лист, тем легче сигара. Например, крепкие Bolivar и Partagas имеют темный с красноватым оттенком покровный лист. У менее крепкой Cohiba покровный лист светлее, у Fonseca еще светлее и т.д.

 

Вопрос No.3: А как зависит вкус от размера сигары?

Ответ:
Вкус сигары проявляется все сильнее в процессе курения. Сигара, которая курится короткое время (меньше 20 минут), не дает полного вкуса, что объясняется тем, что ароматные вещества (эфирные масла) осаждаются в холодной части сигары. В процессе курения вся сигара разогревается, и такая конденсация уже не происходит. По этой же причине у сигар самых маленьких размеров вкус всегда беднее, чем у более крупных.

 

Вопрос No.4: Имеют ли кубинские сигары характерный аромат в незажженном состоянии?

Ответ:
Аромат в незажженном состоянии. Вообще говоря, кубинские сигары богаты многими ароматами, но типичным и отличительным ароматом кубинских сигар является аромат зеленого перца. В запахе всех сигар, а не только кубинских, присутствуют древесные тона, ароматы травы и цветов, но если вы хотите отличить кубинские от других, то уникальным будет именно аромат перца.

 

Вопрос No.5: А в зажженном?

Ответ:
Именно в зажженном состоянии сигара дает свой основной аромат. Причем здесь дело обстоит также точно, как и со вкусом - аромат усиливается по мере курения и достигает наибольшей интенсивности и насыщенности в районе последней трети сигары.

Вопрос No.6: Имеют ли кубинские сигары характерное послевкусие?

Ответ:
Речь идет о тех органолептических ощущениях, которые остаются после каждой затяжки. Только качественные сигары могут обеспечить приятное послевкусие. Все настоящие кубинские сигары обладают отличным послевкусием, но, чтобы его ощутить в полной мере нужна хорошая тренировка. Время, в течение которого продолжают сохраняться приятный вкус и аромат, у кубинской сигары может достигать 6, 10 или даже 15 секунд - это считается очень хорошим показателем.

 

Вопрос No.7: Каковы новости на рынке кубинских сигар?

Ответ:
Прежде всего, хочется отметить, что мы планируем поставку новых размеров сигар марок Trinidad, Edmundo и Montecristo. Уже очень успешно продается такая новинка, как подарочные наборы Selection Robustos, а также новые уникальные сигары Cohiba Reserva Cabinet. Эти успехи объясняются тем, что российские любители сигар становятся все более искушенными и, соответственно, все более требовательными. Растет интерес к информации о сигарах, пользуются большой популярностью лекции специалистов. Кроме того, набирает обороты мода на сигары.

 

Вопрос No.8: Какие рекомендации можно дать начинающему курильщику сигар?

Ответ:
Курите медленно, затяжки небольшие и не слишком частые - попытайтесь в промежутках оценить свои ощущения, вкус и аромат сигары, почувствовать послевкусие. Выбирайте для начала не слишком большие и не слишком маленькие размеры. Самый лучший размер - такой, как у Montecristo No.5. Сигара слишком маленького диаметра затруднит затяжку и не даст возможности правильно оценить крепость, а слишком большую начинающему любителю сигар просто тяжело докурить до конца. Курить только после еды, и желательно с напитком, содержащим сахар, таким, как портвейн, т.к. сладость смягчает ощущения.

 

Вопрос No.9: Что может заинтересовать искушенного любителя сигар?

Ответ:
Совсем давнего поклонника сигар - как правило, ничего; он считает, что попробовал уже все, что возможно, выбрал то, что ему нравится и от своего стандарта не отступит. Чуть менее опытные экспериментируют - пробуют новинки, появляющиеся ежегодно. Конечно, у них тоже есть своя любимая марка и свой любимый размер, но они с интересом ждут все новинки, предлагаемые HABANOS S.A., в особенности их интересуют сигары, выпускаемые в ограниченном количестве (limited edition).

 

Вопрос No.10: Как застраховаться от подделки?

Ответ:
Прежде всего, можно иметь дело только с известными продавцами. В розничной торговле - это крупные сигарные магазины, на прилавках которых находятся только качественные, легально импортированные сигары. Чтобы дополнительно подстраховаться, нужно тщательно осмотреть упаковку, предлагаемых Вам сигар, а также обратить особое внимание на акцизные марки. Следует иметь в виду, что у сигар, поставляемых в алюминиевых тубах, акцизная марка клеится на каждую тубу, в то время, как у остальных сигар - только на коробку. При этом на акцизной марке указывается количество сигар в упаковке. Таким образом, на марке, наклеенной на тубу, должно быть напечатано «1 шт.», а на марке, наклеенной на коробку, указывается количество сигар в коробке. Такая проверка практически дает Вам гарантию, что Вы покупаете настоящие сигары.